O Bicarbonato de Sódio é muito usado nas receitas de culinária como agente levedante (fermentos químicos), sendo utilizado no crescimento das massas de pães, bolos e biscoitos durante o cozimento no forno.
Além da parte culinária, o Bicarbonato de Sódio é popularmente conhecido por auxiliar em remoção de manchas em panelas, limpar paredes rabiscadas e rejuntes, desgrudar restos de comida, desodorização de sapatos, desentupir pia, lavar roupas, eliminar mau cheiro da geladeira, limpar colchões e paredes, eliminar manchas de café em utensílios, dar brilho nas torneiras e tirar manchas do carpete.