O consumo de matchá pode trazer diversos benefícios para à saúde. Vários estudos científicos já associaram o consumo desse chá com melhoras no funcionamento do cérebro e no emagrecimento.
Previne o envelhecimento precoce
O matchá é rico em antioxidantes, o que faz dele um poderoso alimento. Então, devido a grande quantidade de antioxidantes e catequinas, ele tem ação bactericida e anti-inflamatória, que ajuda na prevenção do envelhecimento precoce.
Rico em vitaminas C, A, K e do complexo B, o matchá ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Dessa forma, protege o organismo de agentes infecciosos e de infecções comuns. Então, ao aumentar a imunidade, o chá combate ainda o desenvolvimento de microrganismo como o vírus da hepatite, da grupe, da herpes entre vários outros.
Ajuda no emagrecimento
Devido as grandes quantidades de catequinas presente no matchá, ele aumenta a atividade termogênica que gera a queima de gordura. Ou seja, acelerando o emagrecimento corporal. Além disso, as epilocatequinas juntamente com a cafeína ajudam no funcionamento do metabolismo, acelerando a perda de peso.
E mais do que isso, rico em fibras, ele também ajuda a regular o intestino e melhora a retenção de líquidos. Tudo isso contribui para o emagrecimento. É ideal para ser consumido antes da prática de exercícios físicos, uma vez que aumenta em até 25% o gasto calórico durante a atividade.
 
Suco de matchá
 
 
Ingredientes
1/2 xícara de suco de laranja;
1/2 xícara de leite de soja;
1 colher de pó de matchá
Modo de preparo 
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata tudo. Contudo, o ideal é servir o suco gelado e sem açúcar.